http://www.108acc.com
  
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

หน้าแรก

วิสัยทัศน์/พันธกิจ

บริการของเรา

LINK 4 A/C

DOWNLOAD

ติดต่อเรา

ปฎิทิน

« March 2019»
SMTWTFS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

.......... บทความ 108 ..........

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๔)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (2)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๓)

ราชกิจจาฯ ประกาศมาตรการคง VAT 7% ออกไปอีก 1 ปี ถึงวันที่ 30 ก.ย.61 ..... คั่นเวลา

บัญญัติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุม ภายใน (1)

อะไรคือข้อมูลทางบัญชี ?

องค์กรในมุมมองของนักบัญชี

วิธีการเลือกสำนักงานบัญชี

เจ้าของกิจการควรไปพบ สรรพากรเองหรือไม่

บัญญติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุมภายใน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (3)

สำนักงานบัญชีในฝัน (4)

สำนักงานบัญชีในฝัน (5)

สำนักงานบัญชีในฝัน (6)

การสุ่มตัวอย่างทางสถิติในการสอบบัญชี

ค่าทำบัญชีปีละ 2-3 หมื่นบาท คุณไปอยู่ที่ไหนมา

พรก.ยกเว้นการปฏิบัติการเกี่ยวกับภาษีอากร 2558 ยื่นดีไหม

ธุรกิจปั่นป่วน เจอปัญหาขาดแคลนผู้สอบบัญชี จริงหรือ(1)

คุณสมบัตินักบัญชีที่ดี

จรรยาบรรณ ของผู้ประกอบวิชาชีพบัญชี

ธรรมบรรยาย ชุด จริยธรรมกับบัณฑิต - พุทธทาสภิกขุ

คลิปนี้ ชอบมาก

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (1)

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (2)

สถิติการจ่ายภาษีรายจังหวัด

สถิติการจ่ายภาษีตามภาค

สำนักงานบัญชีในฝัน (1)

สมาชิก

ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก

สถิติ

เปิดเว็บ14/11/2007
อัพเดท09/02/2019
ผู้เข้าชม20,904,135
เปิดเพจ24,851,806
Gold charts on InfoMine.com

ค็อกเทลรสฉ่ำ กระหน่ำแดด!

โพสต์ทูเดย์
รายงานโดย :เรื่อง สาโรจน์ มีวงษ์สม / ภาพ แอบโซลูท:

แต่รู้ไหมครับว่ายังมีวิธีง่ายๆ มาช่วยดับร้อนผ่อนคลายที่ได้ผล (เกินคาด) นั่นก็การจิบเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วเป็นการเรียกความสดชื่น สดใส ยิ่งถ้าได้ “ค็อกเทล” สีสันยวนใจดั่งต้องมนต์

เวลคัม ซัมเมอร์!

ที่ช่วยดับร้อนได้แล้ว ยังเป็นการปูทางไปสู่ปาร์ตี้คลายร้อนที่จะทำให้ซัมเมอร์นี้กลับกลายเป็นฤดูกาลที่แสนวิเศษที่สุด!

กำเนิดเครื่องดื่มแห่งเวทมนตร์

แม้ทุกวันนี้จะยังคงเป็นเรื่องถกเถียงกันว่า บาร์เทนเดอร์คนแรกนั้นเป็นชาวอะไร และเกิดอาชีพนี้ครั้งแรกเมื่อใด แต่ก็รู้สึกขอบใจที่มีบุคคลที่ทำอาชีพนี้ เพราะพวกเขาต่างคือศิลปินที่ร่ายมนต์จนทำให้เกิดเครื่องดื่มหลายรสชาติ หลากสีสัน ออกมาเอาใจนักดื่มทั่วโลกและขยายตระกูลกันมาจนถึงทุกวันนี้

ย้อนกลับไปเมื่อ 100 ปีมาแล้ว บาร์เทนเดอร์เป็นอาชีพที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดอาชีพหนึ่งในอเมริกา เป็นอาชีพที่หนุ่มสาวอเมริกันชนต่างใฝ่ฝันกันเลยทีเดียว ต่อมาภายหลังเมื่อมีกฎหมายห้ามจำหน่ายสุรา บาร์เทนเดอร์จึงกลายเป็นเพียงคนให้บริการคนหนึ่งในบาร์ไปโดยปริยาย

ว่ากันว่า บาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงนั้น นอกจากจะมีความปราดเปรื่องในเรื่องของเครื่องดื่มแต่ละชนิดอย่างลึกซึ้งแล้ว ทุกครั้งที่ผสมเครื่องดื่มออกมาจะต้องมีรสชาติเหมือนเดิมทุกครั้ง นี่ยังไม่นับรวมถึงความคิดสร้างสรรค์ และลีลาในการร่ายเวทมนตร์ให้เครื่องดื่มที่ออกมามีรสชาติถูกคอถูกใจนักดื่ม อีกต่างหาก ซึ่งการผสมเครื่องดื่มแต่ละแก้วนั้นไม่ใช่ทำเพื่อให้ลูกค้าเมามายเพียงอย่าง เดียว ทว่า เป็นการทำให้รู้สึกดีกับสีสันและรสชาติของเครื่องดื่มแก้วนั้นๆ

ดังนั้น เหล้าที่ผสมออกมาแต่ละแก้วจึงจำเป็นต้องอาศัยทั้งศาสตร์และศิลป์เข้าด้วยกัน อย่างลงตัว ถึงขั้นที่ได้รับการกล่าวขวัญจากบรรดานักดื่มทั่วโลกว่าเป็นเครื่องดื่มแห่ง เวทมนตร์ ที่ผู้ใดได้ลิ้มรสแล้วยากที่จะหยุดเพียงแก้วเดียว และบาร์เทนเดอร์ที่ดีจะต้องทำให้ค่ำคืนนั้นของคุณมีความหมายและน่าจดจำ

ซัมเมอร์นี้มีสีสัน

ใครๆ ก็รอคอยให้ฤดูกาลพักผ่อนนี้มาเยือนกันไวๆ จะได้เติมสีสันวันพักผ่อนเสียให้หายอยาก สำหรับ “ซัมเมอร์” นี้กลายเป็นสีสันขึ้นมาทันทีเลยเชียว เมื่อบริษัท เพอร์นอต ริคาร์ด (ประเทศไทย) จัดงาน “แอบโซลูท อะคาเดมี่” (Absolut Akademi) ขึ้น งานนี้ได้เชิญ “สก๊อต ชอร์น่า” ผู้อำนวยการภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก บริษัท ดิ แอบโซลูท คอมพานี และกูรูด้านวอดก้าระดับโลกมาเปิดอบรมเหล่าบาร์เทนเดอร์ในบ้านเราให้ได้เรียน รู้เกี่ยวกับการผสมผสานค็อกเทลสูตรใหม่ๆ ให้ล้ำเลิศด้วยรสชาติและเลิศล้ำด้วยรสนิยม

“เสน่ห์ของค็อกเทลนั้นอยู่ที่การได้ใช้ความคิดริเริ่มใหม่ๆ มาผสมเป็นเครื่องดื่ม มันไม่ซ้ำซาก มีความแปลกใหม่ตลอดเวลา ในโลกนี้ยังมีอะไรที่เข้ากันได้อีกเยอะครับ คุณต้องลองสร้างสรรค์มันดู และมันไม่มีกฎตายตัว เป็นสิ่งที่สร้างความเพลิดเพลิน สนุกสนาน ผ่อนคลาย ให้กับชีวิตเราอย่างหนึ่งได้ดีทีเดียว” สก๊อต ชอร์น่า กล่าวย้ำถึงเสน่ห์ของค็อกเทล

ดื่มค็อกเทลให้ได้รสชาติ

เคยสงสัยกันบ้างมั้ยว่า มีปัจจัยที่ทำให้ค็อกเทลแก้วนั้นออกมารสชาติดีสุดๆ และบางแก้วถึงมีรสชาติห่วยสุดๆ งานนี้กูรูด้านวอดก้าอย่างสก๊อต ชอร์น่า ให้ความกระจ่างว่าหลักการง่ายๆ ของการที่จะทำให้เครื่องดื่มค็อกเทลมีรสชาติที่ดีนั้นต้องเริ่มจากใช้วัตถุ ดิบหรือส่วนผสมที่ดีที่สุด ซึ่งความเป็นไปได้ว่าเราจะเป็นค็อกเทลที่มีรสชาติดีเยี่ยมที่สุด และที่ไม่ควรมองข้ามก็คือต้องเสิร์ฟในแก้วที่สะอาด ไม่มีกลิ่น เพราะอาจจะทำให้ค็อกเทลมีสีสันและรสชาติที่ผิดเพี้ยนได้

ความเย็นก็เป็นเรื่องสำคัญมากๆ ถ้าคุณเชกเครื่องดื่มก็ต้องเชกจนกว่าจะเย็นจัดจริงๆ และถ้าเป็นไปได้ แก้วที่แช่เย็นจะสามารถรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มไว้ได้นานขึ้น หรือถ้าแค่ผสมเครื่องดื่มในแก้ว ให้มีน้ำแข็งในแก้วมากพอ และให้คนๆ กับน้ำแข็งจนกว่าจะเย็นก่อนเสิร์ฟนะครับ เมื่อนั้นความรื่นรมย์ในรสชาติก็จะอยู่ได้นานขึ้น

...ที่สำคัญคือ คุณดื่มเครื่องดื่มแก้วพิเศษนี้กับใครครับ (ฮา)

เครื่องดื่มประจำซัมเมอร์นี้

แน่ล่ะสำหรับเครื่องดื่มประจำซัมเมอร์นี้ นอกจากจะมีรสชาติสดชื่นชวนติดใจและเหมาะกับฤดูกาลนี้แล้ว จะต้องสามารถทำได้ง่ายๆ ซึ่งเมืองไทยของเราก็มีผลไม้หลายหลากล้วนรสชาติดีทั้งนั้น คุณเองอาจลองปรับเปลี่ยนสูตรไปได้ตามความชอบ ข้อสำคัญคือ ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยความรับผิดชอบนะครับ ไม่ประมาทและไม่ขับขี่ยานพาหนะ สำคัญมากจริงๆ นะครับ

แอบโซลูท คอสโมโพลิแทน

ตัวแรกไม่เอ่ยถึงไม่ได้ เพราะสูตรเองได้รับความนิยมมาจากซีรีส์เรื่อง Sex and the City และยังไม่เคยตกเป็นรองให้กับใครเลย

ส่วนผสม

แอบโซลูท ซิตรอน (วอดก้ากลิ่นมะนาว)        4 ส่วน

ทริปเปิลเซก                             รสส้ม 2 ส่วน

น้ำมะนาว                             2 ส่วน

น้ำแครนเบอร์รี                            2 ส่วน

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดพร้อมด้วยน้ำแข็งใส่ลงไปในเชกเกอร์ เชกหรือเขย่าจนส่วนผสมทั้งหมดเย็นจัดได้ที่ รินแบบไม่เอาน้ำแข็งลงบนแก้วทรงค็อกเทล ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้นบางๆ ที่ปากแก้ว

แอบโซลูท ราสพ์เบอร์รี เออเบิน

วอดก้าที่มีกลิ่นผลไม้ยวนใจ แนะนำให้ดื่มกับสไปรท์และเติมโซดาเข้าไปสักหน่อย จะอร่อยได้ใจ

ส่วนผสม

แอบโซลูท ราสพ์เบอร์รี               4 ส่วน

ครีม เดอ คลาสสิก (เหล้าองุ่น)        2 ส่วน

สไปรท์

วิธีทำ

ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว รินแอบโซลูท ราสพ์เบอร์รี และครีม เดอ คลาสสิก ลงบนน้ำแข็ง เติมสไปรท์จนส่วนผสมเต็มแก้ว คนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยผลราสพ์เบอร์รี พร้อมดื่ม

แอบโซลูท วานิลลา อิน เดอะ สกาย

วอดก้ากลิ่นวานิลลา ดื่มคู่กับน้ำแอปเปิล หรือเติมกับน้ำโคลา เป็นเหมือนโคลากลิ่นวานิลลาไงครับ หรือจะผสมกับเหล้าคาลัวกลิ่นกาแฟ กลายเป็นค็อกเทลตัวแบล็กรัสเซียน ที่หอมกลิ่นวานิลลาทุกครั้งที่ดื่ม

ส่วนผสม

แอบโซลูท วานิลเลีย (วอดก้ากลิ่นวานิลลา)        1 ส่วน

น้ำสไปรท์                             3 ส่วน

ราสพ์เบอร์รีสด

น้ำมะนาว

วิธีทำ

บดและคั้นน้ำราสพ์เบอร์รีจากผลราสพ์เบอร์รีสด เทใส่แก้วทรงสูง เติมน้ำแข็งและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในแก้ว คนให้เข้ากันพร้อมดื่ม

แอบโซลูท แมนดรินโอสกา

วอดก้ากลิ่นส้ม แนะนำให้ดื่มกับโทนิก หรือในประเทศไทยมีน้ำมะม่วง ลองเอามาผสมดูนะครับ รสชาติดีมาก

ส่วนผสม

แอบโซลูท แมนดริน (กลิ่นส้ม)        1 ส่วน

น้ำส้มคั้น                      3 ส่วน

ส้มจีนสดสไลซ์ชิ้นบาง               2 ส่วน

น้ำตาลทราย                      2 ช้อนชา

วิธีทำ

ฝานส้มจีนเป็นเสี้ยวและส้มสดเป็นแว่นบางๆ บดไปพร้อมกับน้ำตาลทรายที่ก้นแก้วทรงสั้น เติมแอบโซลูท แมนดริน และน้ำแข็งป่น คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

รู้เทคนิคกันพอหอมปากหอมคอ หวังว่า “ซัมเมอร์” นี้คงเป็นอีกหนึ่งฤดูกาลที่ทำให้ทุกคนเย็นฉ่ำไปทั้งตัว และอย่างที่บอก ถ้าอยากให้ฉ่ำไปถึงข้างในก็ต้องดื่มกับคนที่รู้ใจนะครับ!

อัพเดตแบ่งสูตรอื่นๆ กันที่ www.absolutdrinks.co

view

*

view