http://www.108acc.com
  
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

หน้าแรก

วิสัยทัศน์/พันธกิจ

บริการของเรา

LINK 4 A/C

DOWNLOAD

ติดต่อเรา

ปฎิทิน

« January 2018»
SMTWTFS
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

.......... บทความ 108 ..........

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๔)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (2)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๓)

ราชกิจจาฯ ประกาศมาตรการคง VAT 7% ออกไปอีก 1 ปี ถึงวันที่ 30 ก.ย.61 ..... คั่นเวลา

บัญญัติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุม ภายใน (1)

อะไรคือข้อมูลทางบัญชี ?

องค์กรในมุมมองของนักบัญชี

วิธีการเลือกสำนักงานบัญชี

เจ้าของกิจการควรไปพบ สรรพากรเองหรือไม่

บัญญติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุมภายใน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (3)

สำนักงานบัญชีในฝัน (4)

สำนักงานบัญชีในฝัน (5)

สำนักงานบัญชีในฝัน (6)

การสุ่มตัวอย่างทางสถิติในการสอบบัญชี

ค่าทำบัญชีปีละ 2-3 หมื่นบาท คุณไปอยู่ที่ไหนมา

พรก.ยกเว้นการปฏิบัติการเกี่ยวกับภาษีอากร 2558 ยื่นดีไหม

ธุรกิจปั่นป่วน เจอปัญหาขาดแคลนผู้สอบบัญชี จริงหรือ(1)

คุณสมบัตินักบัญชีที่ดี

จรรยาบรรณ ของผู้ประกอบวิชาชีพบัญชี

ธรรมบรรยาย ชุด จริยธรรมกับบัณฑิต - พุทธทาสภิกขุ

คลิปนี้ ชอบมาก

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (1)

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (2)

สถิติการจ่ายภาษีรายจังหวัด

สถิติการจ่ายภาษีตามภาค

สำนักงานบัญชีในฝัน (1)

สมาชิก

ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก

สถิติ

เปิดเว็บ14/11/2007
อัพเดท09/01/2018
ผู้เข้าชม20,148,860
เปิดเพจ23,799,298

มรดกไทย อร่อยแบบไทยๆ

โพสต์ทูเดย์
รายงานโดย :เรื่อง / ภาพ ลีโอ leoken@posttoday.com:

มรดกไทย ร้านข้าวแกงที่เปิดขายในตลาดนัดสวนจตุจักรมากว่า 20 ปี แม้ร้านรวงอื่นจะเปลี่ยนมือไปมาหลายเจ้าหลายราย

แต่สำหรับร้านนี้ยังมีลูกค้าที่อุดหนุนกันมาอย่างยาวนาน นั่นเพราะรสชาติข้าวแกงร้านนี้เขาต้องไม่ธรรมดา

ป้าประไพ เจ้าของร้าน บอกว่า เคล็ดลับความอร่อยของข้าวแกงร้านป้าก็คือเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ที่สำคัญกะทิต้องใช้กะทิสดเท่านั้น ที่นอกจากจะให้แกงแตกมันและมีรสชาติเข้มข้นแถมยังหอมหวน ป้าประไพยังบอกว่า เครื่องแกงก็ต้องปรุงเองสดๆ ใหม่ๆ วันต่อวัน เรียกว่าถึงเครื่องแกงกันเห็นๆ เน้นโขลกจนแหลกพอโดนความร้อนบนเตานะ โอ้โห! ล่อต่อมหิวอย่าบอกใครเชียว

แม้ร้านป้าหน้าตาจะดูไม่ไฮโซ หม้อไห จาน ชามก็ดูเก่าๆ แต่รสชาตินั้นอร่อยเด็ดโดยไม่ต้องอาศัยหน้าตา ลูกค้าก็มีทั้งระดับไฮโซไปจนถึงแม่ค้าพ่อค้าด้วยกัน เรียกว่าเป็นร้านประจำของหลายคนที่ต้องไปฝากท้องกันเป็นประจำเมื่อไปเดินที่ ตลาดนัดสวนจตุจักร บ้างก็แวะไปเพื่อซื้อใส่ถุงกลับไปกินบ้านก็เยอะ

เมนูแต่ละวันไม่ต่ำกว่า 10 อย่าง ที่ขาดไปเสียมิได้ก็คือแกงหน่อไม้ไก่ ที่หอมมันด้วยกะทิสด หน่อไม้ก็ทั้งนุ่มทั้งกรอบเข้ากับไก่ติดกระดูกที่ให้ความหวานกว่าไก่ผู้ดี ที่เลาะกระดูกเหลือแต่เนื้อจนหมดความอร่อย

อีกเมนูแกงพะแนงเนื้อ เนื้อหนุบหนับกะทิข้นขลักไม่โหรงเหรงเหมือนแกงพะแนงบางร้านที่ขี้เหนียวทั้ง เครื่องแกงและกะทิ รสชาติก็หวานมันกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครทีเดียว

แต่ที่ผมไปแล้วต้องกินเป็นประจำก็คือ ปลาดุกผัดเผ็ด ร้านเขาใช้ปลาดุกสดๆ ลงไปผัดกับเครื่องแกงจึงเข้าเนื้อกว่าการที่นำปลาดุกไปทอดที่ทำให้เสียรส ชาติของปลาไปโดยเปล่าประโยชน์ เวลากินจะรับรู้ถึงรสชาติที่แตกต่าง เนื้อปลาดุกจะฟูกว่า นุ่มหวานกว่า และก็อร่อยกว่า ทำให้นึกถึงแกงปลาดุกรสมือแม่ที่บ้านนอกจริงๆ เชียวครับ

นอกจากนี้ ยังมีขนมจีน ทั้งน้ำยา น้ำพริกรสเด็ดเอาไว้ให้ลิ้มลองกันอีกด้วย

ผมว่าอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ข้าวแกงร้านมรดกไทยของป้าประไพอร่อยมาก เป็นพิเศษก็คือ ไม่ว่าคุณจะไปกินเวลาใด ก็จะได้กินข้าวสวยร้อนๆ ตลอดเวลา แถมยังมีกุนเชียงรสดีเอาไว้แกล้ม หรือเบรกความจัดจ้านอีกต่างหาก ราคาก็ไม่แพงด้วยครับ ราดกับข้าวอย่างเดียวก็ 20 บาท ราด 2 อย่างก็ 25 บาท เท่านั้นเอง

เชื่อผมเถอะว่าถ้าคุณได้ไปกินข้าวราดแกงที่ร้านมรดกไทยของป้าประไพ คุณต้องขอเบิ้ลอีกจานเพราะความอร่อยเด็ด ผมยังเหลือบเห็นสาวสวยที่นั่งข้างผมยังสั่งข้าวราดแกงไก่และผัดเผ็ดปลาดุก ตั้ง 2 จานแน่ะ!

ร้านข้าวแกงมรดกไทย ตลาดนัดสวนจตุจักร โครงการ 26 ตรงข้ามกับโครงการ 1 เปิดให้ลิ้มลองรสชาติเด็ดๆ ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 07.00-17.00 น. แต่รีบไปไวๆ หน่อยก็ดีนะครับ เพราะของเขาหมดไวเหลือเกิน

view

*

view