http://www.108acc.com
  
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

หน้าแรก

วิสัยทัศน์/พันธกิจ

บริการของเรา

LINK 4 A/C

DOWNLOAD

ติดต่อเรา

ปฎิทิน

« March 2019»
SMTWTFS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

.......... บทความ 108 ..........

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๔)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (2)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๓)

ราชกิจจาฯ ประกาศมาตรการคง VAT 7% ออกไปอีก 1 ปี ถึงวันที่ 30 ก.ย.61 ..... คั่นเวลา

บัญญัติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุม ภายใน (1)

อะไรคือข้อมูลทางบัญชี ?

องค์กรในมุมมองของนักบัญชี

วิธีการเลือกสำนักงานบัญชี

เจ้าของกิจการควรไปพบ สรรพากรเองหรือไม่

บัญญติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุมภายใน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (3)

สำนักงานบัญชีในฝัน (4)

สำนักงานบัญชีในฝัน (5)

สำนักงานบัญชีในฝัน (6)

การสุ่มตัวอย่างทางสถิติในการสอบบัญชี

ค่าทำบัญชีปีละ 2-3 หมื่นบาท คุณไปอยู่ที่ไหนมา

พรก.ยกเว้นการปฏิบัติการเกี่ยวกับภาษีอากร 2558 ยื่นดีไหม

ธุรกิจปั่นป่วน เจอปัญหาขาดแคลนผู้สอบบัญชี จริงหรือ(1)

คุณสมบัตินักบัญชีที่ดี

จรรยาบรรณ ของผู้ประกอบวิชาชีพบัญชี

ธรรมบรรยาย ชุด จริยธรรมกับบัณฑิต - พุทธทาสภิกขุ

คลิปนี้ ชอบมาก

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (1)

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (2)

สถิติการจ่ายภาษีรายจังหวัด

สถิติการจ่ายภาษีตามภาค

สำนักงานบัญชีในฝัน (1)

สมาชิก

ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก

สถิติ

เปิดเว็บ14/11/2007
อัพเดท09/02/2019
ผู้เข้าชม20,871,214
เปิดเพจ24,817,298
Gold charts on InfoMine.com

มรดกไทย อร่อยแบบไทยๆ

โพสต์ทูเดย์
รายงานโดย :เรื่อง / ภาพ ลีโอ leoken@posttoday.com:

มรดกไทย ร้านข้าวแกงที่เปิดขายในตลาดนัดสวนจตุจักรมากว่า 20 ปี แม้ร้านรวงอื่นจะเปลี่ยนมือไปมาหลายเจ้าหลายราย

แต่สำหรับร้านนี้ยังมีลูกค้าที่อุดหนุนกันมาอย่างยาวนาน นั่นเพราะรสชาติข้าวแกงร้านนี้เขาต้องไม่ธรรมดา

ป้าประไพ เจ้าของร้าน บอกว่า เคล็ดลับความอร่อยของข้าวแกงร้านป้าก็คือเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ที่สำคัญกะทิต้องใช้กะทิสดเท่านั้น ที่นอกจากจะให้แกงแตกมันและมีรสชาติเข้มข้นแถมยังหอมหวน ป้าประไพยังบอกว่า เครื่องแกงก็ต้องปรุงเองสดๆ ใหม่ๆ วันต่อวัน เรียกว่าถึงเครื่องแกงกันเห็นๆ เน้นโขลกจนแหลกพอโดนความร้อนบนเตานะ โอ้โห! ล่อต่อมหิวอย่าบอกใครเชียว

แม้ร้านป้าหน้าตาจะดูไม่ไฮโซ หม้อไห จาน ชามก็ดูเก่าๆ แต่รสชาตินั้นอร่อยเด็ดโดยไม่ต้องอาศัยหน้าตา ลูกค้าก็มีทั้งระดับไฮโซไปจนถึงแม่ค้าพ่อค้าด้วยกัน เรียกว่าเป็นร้านประจำของหลายคนที่ต้องไปฝากท้องกันเป็นประจำเมื่อไปเดินที่ ตลาดนัดสวนจตุจักร บ้างก็แวะไปเพื่อซื้อใส่ถุงกลับไปกินบ้านก็เยอะ

เมนูแต่ละวันไม่ต่ำกว่า 10 อย่าง ที่ขาดไปเสียมิได้ก็คือแกงหน่อไม้ไก่ ที่หอมมันด้วยกะทิสด หน่อไม้ก็ทั้งนุ่มทั้งกรอบเข้ากับไก่ติดกระดูกที่ให้ความหวานกว่าไก่ผู้ดี ที่เลาะกระดูกเหลือแต่เนื้อจนหมดความอร่อย

อีกเมนูแกงพะแนงเนื้อ เนื้อหนุบหนับกะทิข้นขลักไม่โหรงเหรงเหมือนแกงพะแนงบางร้านที่ขี้เหนียวทั้ง เครื่องแกงและกะทิ รสชาติก็หวานมันกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครทีเดียว

แต่ที่ผมไปแล้วต้องกินเป็นประจำก็คือ ปลาดุกผัดเผ็ด ร้านเขาใช้ปลาดุกสดๆ ลงไปผัดกับเครื่องแกงจึงเข้าเนื้อกว่าการที่นำปลาดุกไปทอดที่ทำให้เสียรส ชาติของปลาไปโดยเปล่าประโยชน์ เวลากินจะรับรู้ถึงรสชาติที่แตกต่าง เนื้อปลาดุกจะฟูกว่า นุ่มหวานกว่า และก็อร่อยกว่า ทำให้นึกถึงแกงปลาดุกรสมือแม่ที่บ้านนอกจริงๆ เชียวครับ

นอกจากนี้ ยังมีขนมจีน ทั้งน้ำยา น้ำพริกรสเด็ดเอาไว้ให้ลิ้มลองกันอีกด้วย

ผมว่าอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ข้าวแกงร้านมรดกไทยของป้าประไพอร่อยมาก เป็นพิเศษก็คือ ไม่ว่าคุณจะไปกินเวลาใด ก็จะได้กินข้าวสวยร้อนๆ ตลอดเวลา แถมยังมีกุนเชียงรสดีเอาไว้แกล้ม หรือเบรกความจัดจ้านอีกต่างหาก ราคาก็ไม่แพงด้วยครับ ราดกับข้าวอย่างเดียวก็ 20 บาท ราด 2 อย่างก็ 25 บาท เท่านั้นเอง

เชื่อผมเถอะว่าถ้าคุณได้ไปกินข้าวราดแกงที่ร้านมรดกไทยของป้าประไพ คุณต้องขอเบิ้ลอีกจานเพราะความอร่อยเด็ด ผมยังเหลือบเห็นสาวสวยที่นั่งข้างผมยังสั่งข้าวราดแกงไก่และผัดเผ็ดปลาดุก ตั้ง 2 จานแน่ะ!

ร้านข้าวแกงมรดกไทย ตลาดนัดสวนจตุจักร โครงการ 26 ตรงข้ามกับโครงการ 1 เปิดให้ลิ้มลองรสชาติเด็ดๆ ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 07.00-17.00 น. แต่รีบไปไวๆ หน่อยก็ดีนะครับ เพราะของเขาหมดไวเหลือเกิน

view

*

view