http://www.108acc.com
  
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

หน้าแรก

วิสัยทัศน์/พันธกิจ

บริการของเรา

LINK 4 A/C

DOWNLOAD

ติดต่อเรา

ปฎิทิน

« March 2019»
SMTWTFS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

.......... บทความ 108 ..........

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๔)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (2)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๓)

ราชกิจจาฯ ประกาศมาตรการคง VAT 7% ออกไปอีก 1 ปี ถึงวันที่ 30 ก.ย.61 ..... คั่นเวลา

บัญญัติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุม ภายใน (1)

อะไรคือข้อมูลทางบัญชี ?

องค์กรในมุมมองของนักบัญชี

วิธีการเลือกสำนักงานบัญชี

เจ้าของกิจการควรไปพบ สรรพากรเองหรือไม่

บัญญติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุมภายใน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (3)

สำนักงานบัญชีในฝัน (4)

สำนักงานบัญชีในฝัน (5)

สำนักงานบัญชีในฝัน (6)

การสุ่มตัวอย่างทางสถิติในการสอบบัญชี

ค่าทำบัญชีปีละ 2-3 หมื่นบาท คุณไปอยู่ที่ไหนมา

พรก.ยกเว้นการปฏิบัติการเกี่ยวกับภาษีอากร 2558 ยื่นดีไหม

ธุรกิจปั่นป่วน เจอปัญหาขาดแคลนผู้สอบบัญชี จริงหรือ(1)

คุณสมบัตินักบัญชีที่ดี

จรรยาบรรณ ของผู้ประกอบวิชาชีพบัญชี

ธรรมบรรยาย ชุด จริยธรรมกับบัณฑิต - พุทธทาสภิกขุ

คลิปนี้ ชอบมาก

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (1)

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (2)

สถิติการจ่ายภาษีรายจังหวัด

สถิติการจ่ายภาษีตามภาค

สำนักงานบัญชีในฝัน (1)

สมาชิก

ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก

สถิติ

เปิดเว็บ14/11/2007
อัพเดท09/02/2019
ผู้เข้าชม20,881,663
เปิดเพจ24,828,648
Gold charts on InfoMine.com

มิ้งโภชนา โอชาหมูสะเต๊ะซีอิ้วดำ

ASTVผู้จัดการออนไลน์
       "ผ่านมาแวะกิน" จำได้ว่าสมัยเด็กๆ แม่ชอบซื้อหมูสะเต๊ะจากหน้าปากซอยบ้าน ที่มีน้ำจิ้มหวานๆ มาให้กินเป็นประจำ ถึงทุกวันนี้หมูสะเต๊ะหน้าปากซอยบ้านจะเลิกขายไปนานมากแล้ว แต่เราก็ยังไม่เลิกชอบกินหมูสะเต๊ะอยู่ดี ถ้ารู้ว่ามีหมูสะเต๊ะเจ้าไหนที่ว่าเด็ด เป็นต้องรีบจรรีไปลิ้มรส
       
       อย่างในมื้อนี้เราก็ได้พาท้องมากินหมูสะเต๊ะรสดีกันที่ร้าน "มิ้งโภชนา" เป็นร้านหมูสะเต๊ะเจ้าเด็ด เจ้าดังแห่งกรุงเทพฯ ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนร้านไหน ตรงที่มีน้ำจิ้มซีอิ้วดำให้กินคู่กับหมูสะเต๊ะอันชวนให้ต้องมาลองลิ้ม

หมู-ไก่-ตับสะเต๊ะ น้ำจิ้มซีอิ้วดำ น้ำจิ้มพริกแกง อาจาด ขนมปังปิ้ง
       เมื่อมาถึงร้านมิ้งโภชนาเราก็ได้กลิ่นหอมๆ ของหมูสะเต๊ะที่ย่างอยู่บนเตาร้อนๆ โชยเข้าจมูก มีคุณมิ้ง หรืออนุศิษฐ์ เตียรถ์นานนท์ เจ้าของร้านยืนปิ้งหมูสะเต๊ะอยู่ เรามีโอกาสได้คุยกับคุณมิ้ง เขาบอกว่าขายหมูสะเต๊ะมานานถึง 2 ชั่วอายุคนแล้ว ตั้งแต่รุ่นพ่อจนถึงรุ่นลูกอย่างเขาก็มีอายุได้ 60 ปี ที่ยังคงสืบทอดสูตรกรรมวิธีการทำหมูสะเต๊ะมาอย่างดี โดยเฉพาะสูตรน้ำจิ้มซีอิ้วดำที่คุณมิ้งคิดค้นปรุงขึ้นมาเอง
       
       หมูสะเต๊ะของ ที่นี่เขาเลือกใช้แต่เนื้อหมูส่วนสันนอกที่ติดมันนิดหน่อย นำมาแล่เป็นชิ้นหมักกับผงกะหรี่และเครื่องเทศยาจีนหลายอย่างจนเข้าถึงเนื้อ ในหมู แล้วเสียบไม้ย่างบนเตาถ่านพร้อมกับพรมน้ำกะทิด้วยเวลาย่างเพื่อให้เนื้อหมู นุ่ม พอหมูสุกก็เสิร์ฟมาร้อนๆ มีให้เลือกทั้งแบบเอาแต่เนื้อๆ หรือเอาแบบติดมัน แต่ขอบอกว่าสั่งแบบติดมันจะเลิศลิ้นมาก เพราะเนื้อหมูเคี้ยวนุ่มเต็มปากเต็มคำ ออกรสชาติเครื่องหมักกลมกล่อมปากโดยยังไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม

คุณอนุศิษฐ์ เตียรถ์นานนท์ ยืนปิ้งหมูสะเต๊ะร้อนๆ
       แต่อย่างที่บอกว่าหมูสะเต๊ะของที่นี่มีเอกลักษณ์ไม่มีร้านไหนเหมือนและถือว่ามีที่นี่ทีเดียวก็ว่าได้นั่นก็คือ น้ำจิ้มซีอิ้วดำรส เด็ด ที่ทางร้านนำซีอิ้วดำมาปรุงรส และใส่พริกขี้หนูกับหอมแดง ลิ้มรสน้ำจิ้มซีอิ้วดำครบรสเค็มๆ หวานๆ เจือเผ็ดนิดหน่อย จิ้มกินกับหมูสะเต๊ะร้อนๆ เข้ากันดี กินเพลินปาก แบบไม่เลี่ยน
       
       และใช่ว่าจะมีแต่หมูสะเต๊ะเท่านั้น ยังมีไก่สะเต๊ะ ที่เลือกใช้แต่เนื้อไก่ส่วนอกมาทำ ไก่สะเต๊ะจึงเนื้อนิ่มนุ่มปาก แถมยังมีตับสะเต๊ะ ที่เนื้อนุ่มหวานไม่ขม กินคู่กับน้ำจิ้มซีอิ้วดำ หรือน้ำจิ้มพริกแกงที่นี่ก็มี มีอาจาดมาให้ด้วย แล้วก็ยังมีขนมปังปิ้ง (แผ่นละ 5 บาท) สำหรับราคาหมู–ไก่–ตับสะเต๊ะของร้านนี้ขายไม้ละ 6.50 บาท อาจจะดูราคาสูงแต่ว่าไม้เขาใหญ่สมราคา และยังขายแบบนับไม้ คือกินกี่ไม้ก็คิดราคาตามนั้น และนอกจากหมูสะเต๊ะแล้วที่นี่ก็ยังมีเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ (30 บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชวนกินอิ่มท้อง ถึงตรงนี้หากใครนึกอยากกินหมูสะเต๊ะ กับน้ำจิ้มซีอิ้วดำขึ้นมาแล้วก็ให้มากันได้เลยที่ร้าน "มิ้งโภชนา"

ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ
       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       
"มิ้งโภชนา" ตั้งอยู่ที่ 1763 ปากซอยจุฬา 30 ถ.พระราม 6 (บรรทัดทอง) ปทุมวัน กทม. การเดินทางถ้ามาจากหัวลำโพง ให้วิ่งมาตามถ.พระราม 4 จนมาถึงแยกสะพานเหลือง ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถ.บรรทัดทอง วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จนมาถึงปากซอยจุฬา 30 ร้านมิ้งโภชนาจะตั้งอยู่ขวามือริมถนน เปิดอังคาร-อาทิตย์ 09.00-19.00 น. ทางร้านมีบริการส่งภายในกทม. (คิดค่าส่งตามระยะทาง) และรับออกงานนอกสถานที่ด้วย โทร. 0-2611-7921, 0-2214-1750, 08-4499-9515, 08-1144-3663 และยังมีอีก 1 สาขาอยู่ที่สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 4
view

*

view