http://www.108acc.com
  
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

หน้าแรก

วิสัยทัศน์/พันธกิจ

บริการของเรา

LINK 4 A/C

DOWNLOAD

ติดต่อเรา

ปฎิทิน

« March 2019»
SMTWTFS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

.......... บทความ 108 ..........

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๔)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (2)

ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ธรรมนูญครอบครัว คนละเรื่องเดียวกัน (๓)

ราชกิจจาฯ ประกาศมาตรการคง VAT 7% ออกไปอีก 1 ปี ถึงวันที่ 30 ก.ย.61 ..... คั่นเวลา

บัญญัติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุม ภายใน (1)

อะไรคือข้อมูลทางบัญชี ?

องค์กรในมุมมองของนักบัญชี

วิธีการเลือกสำนักงานบัญชี

เจ้าของกิจการควรไปพบ สรรพากรเองหรือไม่

บัญญติ 10 ประการที่ต้อง คำนึงในการวางระบบบัญชี และการควบคุมภายใน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (2)

สำนักงานบัญชีในฝัน (3)

สำนักงานบัญชีในฝัน (4)

สำนักงานบัญชีในฝัน (5)

สำนักงานบัญชีในฝัน (6)

การสุ่มตัวอย่างทางสถิติในการสอบบัญชี

ค่าทำบัญชีปีละ 2-3 หมื่นบาท คุณไปอยู่ที่ไหนมา

พรก.ยกเว้นการปฏิบัติการเกี่ยวกับภาษีอากร 2558 ยื่นดีไหม

ธุรกิจปั่นป่วน เจอปัญหาขาดแคลนผู้สอบบัญชี จริงหรือ(1)

คุณสมบัตินักบัญชีที่ดี

จรรยาบรรณ ของผู้ประกอบวิชาชีพบัญชี

ธรรมบรรยาย ชุด จริยธรรมกับบัณฑิต - พุทธทาสภิกขุ

คลิปนี้ ชอบมาก

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (1)

KPI เท่าไหร่ถึงพอ (2)

สถิติการจ่ายภาษีรายจังหวัด

สถิติการจ่ายภาษีตามภาค

สำนักงานบัญชีในฝัน (1)

สมาชิก

ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก

สถิติ

เปิดเว็บ14/11/2007
อัพเดท09/02/2019
ผู้เข้าชม20,890,381
เปิดเพจ24,837,712
Gold charts on InfoMine.com

ก๋วยเตี๋ยวผักหวานสูตรเด็ดอยุธยา

จาก โพสต์ทูเดย์
รายงานโดย :ชายโย


สวัสดีครับคอลัมน์ตะลอนชิมวันนี้ เราอยู่ที่ จ.พระนครศรีอยุธยา กันบ้างครับ เราไปชิมก๋วยเตี๋ยวขึ้นชื่อลือชาที่ร้านก๋วยเตี๋ยวผักหวาน หน้า วัดสุวรรณดารารามราชวรมหาวิหาร ร้านก๋วยเตี๋ยวผักหวาน อยู่ในเส้นถนนอู่ทอง ตรงปากทางเข้าวัดสุวรรณดาราราม ตอนผ่านหน้าร้านเราคิดว่านี่ต้องเป็นสวนอาหารราคาแพงแถวนี้แน่นอน เพราะร้านนี้ตกแต่งด้วยสไตล์สวนอาหาร มีโต๊ะไม้และสวนไม้ร่มรื่น พอเข้าไปนั่งโต๊ะเห็นเมนูแล้วกลับไม่ใช่อย่างที่คิดซักนิด เมนูอาหารอยู่ในเรตราคาที่เหมาะสม แม้จะเป็นร้านขึ้นชื่อแต่ก็ไม่ได้อาศัยชื่อเสียงโก่งราคาจนน่าเกลียดเหมือน หลายๆ ร้านในแหล่งท่องเที่ยวทั่วไป

เมนูอาหารประจำร้าน เกือบทุกโต๊ะจะต้องสั่งก็คือเห็ดทอดเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสพริก รับประทานรอเมนูหลักอย่างก๋วยเตี๋ยวไปพลางๆ รสชาติเค็ม มัน กรอบนอกนิดๆ นุ่มหอมในด้วยเนื้อเห็ด

ไหนๆ เราจะได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวผักหวานกันแล้ว เรามาทำความรู้จักกับผักหวานกันสักนิด ผักหวานเป็นไม้ยืนต้นออกพุ่มเตี้ย พบได้มากทางภาคเหนือและอีสาน ชาวบ้านนิยมนำมาจิ้มรับประทานกับสารพัดน้ำจิ้ม

ยังมีผักหวานอีกแบบก็คือ “ผักหวานบ้าน” มีหน้าตาคล้ายๆ กันนิยมปลูกมากทางนครนายก ให้รสชาติออกทางเข้มมันเล็กน้อย ซึ่งน่าจะเป็นผักหวานที่ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวผักหวานของร้าน หากเป็นผักหวานที่ให้รสหวานแท้ๆ จะหารับประทานได้ง่ายทางภาคเหนือมากกว่า

สำหรับ ราคาอาหารจะอยู่ที่ 10-60 บาท ขึ้นอยู่กับเมนูหรือสั่งเป็นชามพิเศษ นอกจากเห็ดทอดกับก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีผัดไทย ทอดมัน ต้มจืด ต้มยำ ตำปู ตำผักหวาน ตำไข่เค็ม ตำทะเล เป็นอาหารทางเลือกสำหรับคนที่ไม่ค่อยกินเส้นกับเพื่อนร่วมโต๊ะ (ผมหมายถึงไม่ชอบรับประทานก๋วยเตี๋ยวเหมือนเพื่อนๆ นะครับ)

ไม่นานนักก๋วยเตี๋ยวผักหวานชามละ 10 บาท 2 ชาม ถูกนำมาวางประจำตำแหน่งของแต่ละคน ที่จริงแล้วมีชามราคา 20 บาท แต่มีคนแนะนำเราว่าให้สั่งชามเล็กหลายๆ ชามจะคุ้มกว่า เราก็ว่าตามคนพื้นที่ครับ ปริมาณที่ได้มาดูน้อยๆ โต๊ะข้างๆ มีแอบบ่น ผมเองนึกอยู่ในใจว่าราคากับปริมาณก็พอๆ หรือมากกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือชามละ 10 กว่าบาท รับประทาน 3 ชาม 30 บาท อิ่มเหมือนๆ กับราคาก๋วยเตี๋ยวทั่วไป แสดงว่าเขายังไม่เคยเจอร้านที่ให้น้อยชนิดขูดเลือดซิบๆ อย่างร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นชื่อดังในหัวหิน ขายราคา 40 บาท แต่ได้ปริมาณเหมือนชามละ 10 บาท เลยถือโอกาสแนะนำร้านกันไปว่าอยู่ที่ไหน

กลับมาที่เรื่องรสชาติก๋วยเตี๋ยวผักหวาน รสชาตินั้นอร่อยสมคำร่ำลือ หรือเรียกว่าอร่อยมากๆ เป็นความหวานหอมอร่อยที่แตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย แม้แวบแรกจะแอบคิดถึงสุโขทัยนิดๆ หรือก๋วยเตี๋ยวญวนที่เน้นเครื่องผัก แต่ก็ไม่เหมือนกับก๋วยเตี๋ยวที่มีขายในเมืองหลวงทั่วไป เส้นเหนียวนุ่ม ลวกสุกพอเหมาะ ผักหวานกรอบ หอม มัน น้ำก๋วยเตี๋ยวหวานเข้ม

ส่วน เนื้อไก่ฉีกที่เราสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวผักหวานไก่ฉีก ขอบอกตามตรงว่าเหมือนกลายเป็นเครื่องประกอบชามเอากลิ่นมากกว่า เพราะพระเอกของชามอยู่ที่ความกรอบของผักหวาน และน้ำก๋วยเตี๋ยวอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

นึกแล้วก็อยากพาครอบครัวกลับไปรับประทานอีกสักรอบ

ความอร่อย 4

ความสะอาด 4

view

*

view