จากประชาชาติธุรกิจ

คอลัมน์ คุยกับหมอพิณ

โดย พ.ญ.พิณนภางค์ ศรีพหล

email:doctorpin111@gmail.com





"วันนี้ คุณดื่มนมแล้วหรือยัง" คำถามที่บางคนอาจจะตอบในใจว่า "ไม่ดื่มหรอก กินนมทีไร ท้องเสียตลอดเลย"

นั่นอาจเป็นเพราะคุณมีภาวะ "พร่องเอนไซม์ที่ใช้ย่อยนม" ที่ชื่อว่า "เอนไซม์แลคเตส" นั่นเอง

ไม่ต้องตกใจนะคะ ภาวะนี้พบบ่อยในคนเอเชีย แอฟริกา อเมริกา (เกือบจะทั่วโลกแล้วนะคะ) ไม่ใช่ภาวะที่อันตรายแต่อย่างไร

ส่วนใหญ่จะมีอาการท้องไส้ปั่นป่วน ท้องอืด ท้องเสีย ผายลม ปวดท้อง คลื่นไส้หลังคุณดื่มนม หรือรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม เพียงแค่ 30 นาที หรือ 2 ชั่วโมงเท่านั้น

ดังนั้นหลาย ๆ คนจึงเลือกที่จะแก้ปัญหาโดยการไม่ดื่มมันซะเลย จะทำให้ร่างกายคุณขาดวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แคลเซียมนั่นเอง

ร่างกายของเราต้องการแคลเซียมในแต่ละวันแตกต่างกันไป ขึ้นกับอายุและเพศ โดยทั่วไปประมาณ 1000-1500 มิลลิกรัมต่อวัน

การที่ไม่กินอาหารประเภทนม ซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญอาจก่อให้เกิดปัญหาในอนาคต เช่น ภาวะกระดูกพรุนได้

ดังนั้นคนที่มีอาการดื่มนมแล้วท้องไส้ปั่นป่วน อาจจะแก้ปัญหาโดยการทานแคลเซียมเสริม หรือลองดื่มนมในขนาดที่น้อยลง

เช่น จากที่เคยดื่ม 1 แก้ว แล้วท้องเสียแบบทันตาเห็น ลองลดเหลือ ดื่มแค่ครึ่งแก้วพอ หรือรับประทานโยเกิร์ต นมถั่วเหลือง นมเปรี้ยว ปลาเล็กปลาน้อย กุ้งแห้ง พวกผักที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ ใบชะพลู ยอดแค ปวยเล้ง ใบยอ

อย่าให้ภาวะพร่องเอนไซม์ที่ย่อยนมมาเป็นสาเหตุให้เราได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอนะคะ

นอกจากการรับประทานแคลเซียมอย่างเพียงพอแล้ว อย่าลืมออกกำลังกาย รับแดดวันละนิด งดบุหรี่ ลดเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ และกาเฟอีน หรือเครื่องดื่มประเภทกาแฟ

เพื่อป้องกันภาวะกระดูกพรุนกันนะคะ






ภาพ อินเทอร์เน็ต

สำนักงานบัญชี,สำนักงานสอบบัญชี,ทำบัญชี,สอบบัญชี,ที่ปรึกษา,การจัดการ,เศรษฐกิจการลงทุน