จาก ASTVผู้จัดการออนไลน์
โดย : ผ่านมาแวะกิน (travel_astvmgr@hotmail.com) |
||||
จากแรกเริ่มที่เป็นรถเข็นขายส้มตำมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2541 ก็ปรับปรุงขยับขยายจนมาเปิดในร้านได้ 5-6 ปีแล้ว คุณสมปอง ขันแก้ว เจ้าของร้านเป็นคนมหาสารคาม อาหารในร้านจึงเป็นอาหารอีสานที่นำมาปรับรสชาติให้เข้ากับลิ้นของคนเมือง |
||||
ของอร่อยที่เห็นหลายๆ โต๊ะสั่งมากินกันก็อย่างเช่น ส้มตำไข่เค็ม (40 บาท) ที่ทางร้านจะเลือกใช้ไข่เค็มอย่างดี มาใส่กับส้มตำไทยรสชาติจัดจ้าน แถมด้วยถั่วลิสงที่ตะลงมาพร้อมกันนั้นก็เพิ่มความมันเคี้ยวอร่อยมากขึ้นไป อีก ส้มตำจานนี้ทั้งเปรี้ยวหวานมันเค็มเผ็ดครบรส ถูกใจคนชอบส้มตำเสียจริงๆ |
||||
จานนี้ก็เป็นที่นิยมไม่เบา กับเมนู ยำไก่ทอด (55 บาท) เมนูนี้มาจากไก่ทอดที่ทางร้านทำอยู่แล้ว โดยจะใช้ไก่นำไปหมักแล้วชุบแป้งทอด ส่วนน้ำยำก็จะเป็นสามรส ที่ปรุงไม่ให้เผ็ดมากเกินไป เครื่องยำอื่นๆ ก็ใส่ทั้งมะม่วงเปรี้ยวสับ กะหล่ำปลีซอย ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี และใบสะระแหน่ นำทั้งหมดมาคลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน เวลาเสิร์ฟจะโรยถั่วลิสงคั่วมาด้านบน ลองชิมไก่ก็ได้รสชาติ เข้ากับน้ำยำรสกลมกล่อม แถมด้วยความเปรี้ยวจากมะม่วงสับ ที่ทำให้ยำจานนี้อร่อยมากขึ้น |
||||
แต่ถ้าใครยังไม่อิ่ม อยากจะลิ้มลองเมนูอื่นๆ ก็ยังได้ อย่างเช่น ไก่ทอด (45,90 บาท) น้ำตกหมู (50 บาท) ลาบปลาดุก (45 บาท) ซุปหน่อไม้ (30 บาท) ส้มตำไทย,ปู,ปูปลาร้า,ไทยปู (30 บาท) เป็นต้น ความแซ่บถึงใจ อร่อยถูกปากแบบนี้ แวะกันมาได้ที่ร้าน “ส้มตำเจ๊แดง” ใน ซ.จุฬาฯ 48 |
||||
ร้าน “ส้มตำเจ๊แดง” ตั้งอยู่ที่ 209 ซ.จุฬาฯ 48 ถ.พระราม 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กทม. การเดินทาง จากถนนพญาไทตรงไปทางตลาดสามย่าน ให้เลี้ยวเข้า ซ.จุฬาฯ 42 และเลี้ยวซ้ายเข้าโครงการยูเซ็นเตอร์ ร้านจะอยู่ใน ซ.จุฬาฯ 48 สามารถจอดรถได้ภายในโครงการยูเซ็นเตอร์ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-16.00 น. โทร. 0-2214-2590 |
|
|
ชื่อร้าน : ส้มตำเจ๊แดง
ประเภทอาหาร : อาหารอีสาน
เมนูจานเด่น : ส้มตำไข่เค็ม,คอหมูย่าง,ยำไก่ทอด,ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
บรรยากาศร้าน : ห้องแถว
ที่ตั้ง และการเดินทาง : ตั้งอยู่ที่ 209 ซ.จุฬาฯ 48 ถ.พระราม 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กทม. การเดินทาง จากถนนพญาไทตรงไปทางตลาดสามย่าน ให้เลี้ยวเข้า ซ.จุฬาฯ 42 และเลี้ยวซ้ายเข้าโครงการยูเซ็นเตอร์ ร้านจะอยู่ใน ซ.จุฬาฯ 48
สถานที่จอดรถ : สามารถจอดรถได้ภายในโครงการยูเซ็นเตอร์
เวลาเปิด-ปิด : ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-16.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ : โทร. 0-2214-2590