สร้างเว็บEngine by iGetWeb.com
Cart รายการสินค้า (0)

รร.เล็งปลดพนักงานเซ่นค่าแรง300 คาด3-4พันแห่งแห่ขายกิจการ ระบุอีสาน-เหนือกระทบมากสุด

รร.เล็งปลดพนักงานเซ่นค่าแรง300 คาด3-4พันแห่งแห่ขายกิจการ ระบุอีสาน-เหนือกระทบมากสุด

จากประชาชาติธุรกิจ

ดุสิตธานีระบุหลังค่าแรง ปรับขึ้น 300 บาทต่อวัน คาดอาจเห็นโรงแรมกว่า 4 พันแห่งทยอยปลดพนักงานหรือขายกิจการในครึ่งปีหลังนี้แน่นอน โดยเฉพาะในภาคเหนือ-อีสาน ชี้เป็นครั้งแรกที่ฐานเงินเดือนพุ่งทีเดียว 40% ขณะที่ต้นทุนด้านอื่นก็ขึ้น แต่ค่าห้องปรับขึ้นไม่ได้

นาย ชนินทธ์ โทณวณิก ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล เจ้าของและผู้บริหารโรงแรมในกลุ่มดุสิตธานี กล่าวถึงกรณีที่จะมีการประกาศใช้อัตราค่าจ้างแรงงานขั้นต่ำ วันละ 300 บาท ซึ่งมีผล 1 เมษายน 2555 ใน 7 จังหวัด ซึ่งประกอบด้วย กรุงเทพฯ นนทบุรี สมุทรปราการ สมุทรสาคร ภูเก็ต นครปฐม และปทุมธานี ว่า จะเห็นผลกระทบชัดเจนในกลุ่มโรงแรมหัวเมืองในภาคอีสานและภาคเหนือ ซึ่งมีฐานค่าแรงค่อนข้างต่ำ เพราะเป็นพื้นที่ที่ราคาห้องพักโรงแรมเฉลี่ยต่ำกว่าภาคอื่นหรืออยู่ราว 800-1,000 บาทต่อคืน ในส่วนของดุสิตธานีก็มีโรงแรมในเครือที่ได้รับผลกระทบเหมือนกันคือที่ นครราชสีมา และอีกหลายพื้นที่ ส่วนจังหวัดที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญ อาจได้รับผลกระทบน้อย เช่น กรุงเทพฯ และภูเก็ต

"ทางโรงแรมคงเลือก ใช้วิธีปรับฐานเงินเดือนให้เท่ากับที่รัฐกำหนด จะไม่นำค่าเซอร์วิสชาร์จมารวม แต่สิ่งที่จะเกิดขึ้นใน 12 เดือนหลังปรับขึ้นค่าแรงงาน คือวงการโรงแรมจะมีการปรับลดพนักงาน โดยจะให้มีใช้เท่าที่จำเป็น โดยโรงแรมที่มีผลประกอบการต่ำ กำไรน้อย หรือพอดีทุน อาจตัดสินใจปิดกิจการหรือขายธุรกิจ ซึ่งคาดว่าจะมีผู้ประกอบการโรงแรมในกลุ่มนี้จำนวนมากราว 3-4 พันแห่ง ทั่วประเทศ ขณะที่แรงงานโดยรวมของอุตสาหกรรมโรงแรมทั้งระบบมีประมาณกว่า 5 แสนคน" นายชนินทร์กล่าว และว่า ปัจจุบันต้นทุนดำเนินงานของผู้ประกอบการโรงแรมสูงขึ้นต่อเนื่อง ทั้งจากค่าเอฟทีไฟฟ้า ที่ขึ้นตามราคาน้ำมัน การปรับขึ้นของต้นทุนวัตถุดิบอาหาร ราว 10% และยังมาเจอการปรับขึ้นค่าแรงขั้นต่ำอีกเกือบ 40% สูงสุดในรอบ 30 ปี ขณะที่อุตสาหกรรมโรงแรมแข่งขันสูง โรงแรมเกิดใหม่มีมาก ส่งผลให้ไม่สามารถปรับขึ้นค่าห้องได้ตามต้นทุนจริง

น.ส.อลิสา พันธุศักดิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ทิฟฟานี่โชว์ พัทยา และกรรมการในสมาคมโรงแรมไทย กล่าวว่า ในส่วนของทิฟฟานี่โชว์ ซึ่งเป็นธุรกิจที่ไม่มีเซอร์วิสชาร์จ หลังปรับขึ้นอัตราค่าแรงเป็น 300 บาทต่อวัน บริษัทต้องปรับขึ้นเงินเดือนให้แก่พนักงานสูงถึง 34% จากจำนวนพนักงานกว่า 200 คน ส่วนภาพรวมธุรกิจโรงแรมที่จะได้รับผลกระทบจากการปรับขึ้นค่าแรงครั้งนี้จะ อยู่ในกลุ่มโรงแรมระดับ 2-3 ดาว ซึ่งเป็นตลาดใหญ่ราว 80% ของโรงแรมในเมืองพัทยา ซึ่งกลุ่มนี้ต้องปรับขึ้นเงินเดือนถึง 30% ฉะนั้น เป็นไปได้ที่ครึ่งปีหลัง อาจเห็นการปรับลดพนักงาน และทำให้ตลาดแรงงานด้านบริการยิ่งหายากขึ้น พัฒนาก็ยาก เพราะจำนวนคนน้อย

นาย สุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร กรรมการผู้ช่วยผู้อำนวยการกลุ่มโรงแรมเอเชีย ในฐานะนายกสมาคมโรงแรมไทย หรือทีเอชเอ คนใหม่ ซึ่งเพิ่งได้รับเลือกเมื่อวันที่ 28 มีนาคมที่ผ่านมา กล่าวว่า หลังจากการปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำมีผลบังคับใช้ โรงแรมแต่ละแห่งคงใช้แนวทางดำเนินธุรกิจที่แตกต่างกัน เพราะแต่ละแห่งมีรูปแบบต้นทุนต่างกัน ทั้งนี้ โรงแรมเกือบทุกแห่งมีแรงงานระดับที่ได้รับค่าจ้างขั้นต่ำน้อยกว่า 300 บาทอยู่แล้ว จึงได้รับผลกระทบทั่วกัน อย่างไรก็ตาม มองว่าโรงแรมในพื้นที่ที่ค่าจ้างขั้นต่ำเดิมถูกมากๆ อาจประสบปัญหาหนัก


 

(มติชนรายวัน ฉบับวันที่ 29 มีนาคม 2555)


พิษ 300 บาทป่วน โรงแรมจ่อปิดกิจการ-เลย์ออฟ ระบุเป็นครั้งแรก ขึ้นฐานเงินเดือน 40% สูงสุดในประวัติการณ์

จาก ASTVผู้จัดการออนไลน์

       ASTVผู้จัดการรายวัน - ค่าแรง 300 บาท กระทบอุตสาหกรรมโรงแรมป่วน บิ๊ก ดุสิตธานี ยังสะเทือน คาด ภาพรวมทั้งอุตสาหกรรม แนวโน้มครึ่งปีหลังโรงแรมปรับลดพนักงานกันเป็นขบวนเพราะแบกภาระไม่ไหว ระบุเป็นครั้งแรก ขึ้นฐานเงินเดือน 40% สูงสุดในประวัติการณ์
       
       จากการประกาศใช้กฎกระทรวง กำหนดอัตราค่าจ้างแรงงานขั้นต่ำ วันละ 300 บาท มีผล 1 เม.ย.55 ใน 7 จังหวัด กรุงเทพฯ นนทบุรี สมุทรปราการ สมุทรสาคร ภูเก็ต นครปฐม และ ปทุมธานี
       
       นายชนินทธ์ โทณวณิก ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล เจ้าของและผู้บริหารโรงแรมในกลุ่มดุสิตธานี กล่าวว่า จะเห็นผลกระทบชัดเจนในกลุ่มโรงแรมหัวเมืองในภาคอีสานและภาคเหนือ ซึ่งมีฐานค่าแรงค่อยข้างต่ำ เพราะเป็นพื้นที่ที่ราคาห้องพักโรงแรม เฉลี่ยแล้วต่ำกว่าภาคอื่นหรืออยู่ราว 800-1,000 บาทต่อคืน ในส่วนของดุสิตธานี ที่จะกระทบ ก็มีโรงแรมที่นครราชสีมา และ อีกหลายพื้นที่ ส่วนจังหวัดที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญ อาจได้รับผลกระทบน้อย เช่น กรุงเทพฯ และ ภูเก็ต
       
       สำหรับโรงแรมดุสิต คงเลือกใช้วิธีปรับฐานเงินเดือนให้เท่ากับที่รัฐกำหนด จะไม่นำค่าเซอร์วิสชาร์จมารวม แต่สิ่งที่จะเกิดขึ้นใน 12 เดือนหลังปรับขึ้นค่าแรงงาน จะได้เห็นวงการอุตสาหกรรมโรงแรม คือ การปรับลดพนักงาน โรงแรมที่มีผลประกอบการต่ำกำไรน้อยหรือพอดีทุน อาจตัดสินใจปิดกิจการหรือขายธุรกิจ ซึ่งเชื่อว่า จะมีผู้ประกอบการโรงแรมในกลุ่มนี้จำนวนมากราว 3-4 พันแห่งทั่วประเทศ ส่วนภาพรวมแรงงานในอุตสาหกรรมโรงแรมทั้งประเทศจะมีไม่น้อยกว่า 5 แสนคน
       
       “ขณะนี้ต้นทุนดำเนินงานของผู้ประกอบการโรงแรม ปรับขึ้นต่อเนื่อง เช่น ค่า FT ไฟฟ้า ที่ขึ้นตามราคาน้ำมัน การปรับขึ้นของต้นทุนวัตถุดิบอาหาร ราว 10% และยังมาเจอการปรับขึ้นค่าแรงขั้นต่ำอีกเกือบ 40% สูงสุดในรอบ 30 ปี ที่ผมทำงานมา ขณะที่อุตสาหกรรมโรงแรมแข่งขันสูง โรงแรมเกิดใหม่มีมาก”
       
       ล่าสุด กลุ่มโรงแรมดุสิต ได้ปรับสู่การเป็นองค์กรรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม โดยนำโปรแกรม การบริหารจัดการด้านสิ่งแวดล้อม ที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว EarthCheck ประเดิมในโรงแรมดุสิตธานีกรุ๊ป 10 แห่ง แบ่งเป็น ในประเทศ 8 แห่ง ต่างประเทศ 2 แห่ง ดูไบ และ มะนิลา ช่วยเสริมภาพลักษณ์แบรนด์ ให้เป็นที่ต้องการของตลาดนักท่องเที่ยวที่หันมาใส่ใจสิ่งแวดล้อม
       
       ทิฟฟานี่ขึ้นค่งแรง 37%
       นางสาว อลิสา พันธุศักดิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ทิฟฟานี่โชว์ พัทยา และกรรมการใน สมาคมโรงแรมไทย กล่าวว่า ทิฟฟานี่โชว์ เป็นธุรกิจที่ไม่มีเซอร์วิสชาร์จ หลังปรับขึ้นอัตราค่าแรงเป็น 300 บาทต่อวัน บริษัทต้องปรับขึ้นเงินเดือน ให้แก่พนักงานสูงถึง 34% จากจำนวนหนักงานกว่า 200 คน
       
       ส่วนภาพรวมธุรกิจโรงแรมที่จะได้รับผลกระทบจากการปรับขึ้นค่าแรงครั้ง นี้จะอยู่ในกลุ่มโรงแรมระดับ 2-3 ดาว ซึ่งเป็นตลาดใหญ่ราว 80% ของโรงแรมในเมืองพัทยา ซึ่งกลุ่มนี้ต้องปรับขึ้นเงินเดือนถึง 30% ฉะนั้น เป็นไปได้ที่ครึ่งปีหลัง อาจเห็นการปรับลดพนักงาน
       
       สำหรับภาพรวมตลาดนักท่องเที่ยวเมืองพัทยา ยังดีต่อเนื่องถึงเดือนมิถุนายน เพราะ มีตลาดนักท่องเที่ยวรัสเซีย เดินทางมาจำนวนมากหรือ 50% ของต่างชาติในพัทยา
       
       บิ๊ก รร.เอเชียผงาดนั่งนายกทีเอชเอ
       วานนี้ (28 มี.ค.) ในการประชุมสมาชิกสมาคมโรงแรมไทย (ทีเอชเอ) วาระสำคัญ คือ การเลือกตั้งนายกสมาคมโรงแรมไทย แทน นายประกิจ ชินอมรพงษ์ ที่หมดวาระ ผลการเลือกตั้งมีเพียงทีมเดียวที่ส่งเข้าประกวด และสรุปที่เลือก นายสุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร กรรมการผู้ช่วยผู้อำนวยการกลุ่มโรงแรมเอเชีย ขึ้นเป็นนายกสมาคม ทีเอชเอ
       
       นายสุรพงษ์ กล่าวว่า จะเร่งสานต่อโครงการเดิม โดยเฉพาะการผลักดันการแก้กฏหมายให้โรงแรม ที่ไม่เข้าหลักเกณฑ์เข้ามาจดทะเบียนธุรกิจได้อย่างถูกต้อง พร้อมเร่งรัฐบาลให้ออกระเบียบ การจัดสัมมนาในแต่ละหน่วยงานให้เลือกใช้โรงแรมจดทะเบียนถูกกกหมายโดยแนบใบ อนุญาติโรงแรม ในการตั้งเบิกค่าใช้จ่าย
       
       ส่วนกรณีขึ้นค่าจ้างแรงงานเป็น อัตรา 300 บาทต่อวัน จะต้องให้แต่ละโรงแรมเข้าไปดูโครงสร้างการจ่ายเงินของตัวเอง ว่าใช้วิธีรวมค่าเซอร์วิสชาร์จหรือไม่ หรือใช้แบบผสม จากนั้นจึงหาแนวทางแก้ไขอย่างเปนระบบ โดยภาคเหนือในจังหวัดรองกระทบสูงสุด เช่น น่าน พะเยา จะต้องขึ้นค่าแรง 100% จากปัจจุบัน


สำนักงานบัญชี,ทำบัญชี,สอบบัญชี,ที่ปรึกษา,การจัดการ,เศรษฐกิจการลงทุน

Tags : รร. เล็งปลดพนักงาน ค่าแรง300 แห่ขายกิจการ อีสาน เหนือ กระทบมากสุด

view